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食品對(duì)特定人群風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)(Prediction of Food Toxicity on Special Population)
- 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是適用于患有特定疾病人群的特殊食品，隨著研究的深入，特殊配方食品、保健品和食品添加劑對(duì)特定人群以及特定疾病人群的安全風(fēng)險(xiǎn)日益引起重視。為保障特定人群的膳食安全，國(guó)家新修訂的食品安全法對(duì)此類食品進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定?；诖耍境闪⒘耸称穼?duì)特定人群風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)中心，該中心通過模擬特定人群的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或疾病動(dòng)物模型，進(jìn)行體 內(nèi)試驗(yàn)來評(píng)估食品的安全風(fēng)險(xiǎn)。
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